Tradition & Regionalität

Das Waldviertler Traditionsgasthaus Graselwirt setzt auf traditionelle Werte, auf Altbewährtes und Neues.

Nicht nur in der Küche spielen wir mit dem Mix aus Tradition und Weiterentwicklung. Auf der Karte finden sich bekannte, klassische Gerichte jedoch auch neue Variationen. Die Produkte dazu beziehen wir regional.

abwechslungsreich - traditionell - regional

Der Fokus liegt auf hochwertigen und schmackhaften Lebensmitteln, regionalen Zulieferern und Partnern.